Mengapa Lambung Sendiri Tidak Tercerna?
Dinding lambung menghasilkan getah lambung yang terbuat dari asam hidroklorat dan enzim-enzim pencerna protein,misalnya pepsin.Lambung sendiri mengandung protein, maka harus menjaga agar dirinya tidak dicerna bersama makanan. Oleh karena itu, dinding lambung dilapisi mukus tebal yang melindunginya terhadap getah pencernaan yang asam.